Willkommen im italienischen Restaurant Ruland in Bonn!
Das Ruland ist der kleine feine Italiener im Herzen von Bonn. Als familiengeführtes Restaurant gilt unsere Leidenschaft der italienischen Küche und der Zufriedenheit unserer Gäste. Frisch zubereitete Gerichte aus besten Zutaten, in interessanten Variationen und mit den passenden Weinen machen jeden Moment zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Neben den Klassikern der italienischen Küche bieten wir auch täglich frische Fischgerichte. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Liebe Gäste,
wir möchten Sie kulinarisch verwöhnen und bereiten für Sie die beliebten Klassiker der italienischen Küche sowie raffinierte Variationen zu. Bitte schauen Sie sich unbedingt auch unsere herbstliche Saisonkarte an – wunderbare Aromen von Spätsommer und Herbst mit frischen Zutaten!
Reservierungen können Sie gerne telefonisch oder online über unsere Website vornehmen.
Wir freuen uns auf Sie!
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Wir bieten Ihnen täglich ein frisch zubereitetes und aromatisches Mittagsmenü aus den besten Zutaten!
Guten Appetit!
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Montag, 9. Dezember
Salat mit Kalbsleberstreifen
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Fettuccine in Käse-Sahnesauce
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Espresso/Kaffee€ 18,50
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Dienstag, 10. Dezember
Maronensuppe
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Hähnchenbrust mit Mozzarella und Tomate gefüllt an Taglierini
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Espresso/Kaffee€ 20,50
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Mittwoch, 11. Dezember
Kleines Carpaccio mit Rucola
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Risotto mit Kürbis und Gorgonzola
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Espresso/Kaffee€ 18,50
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Donnerstag, 12. Dezember
Bruschetta mista
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Ravioli mit Wildfleischfüllung mit Hirschragout
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Espresso/Kaffee€ 18,50
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Freitag, 13. Dezember
Lauchcrèmesuppe mit lachsstreifen und Croutons
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Pangasiusfilet in Pernodsauce auf Fenchelbett mit Salzkartoffeln
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Espresso/Kaffee€ 20,50
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Samstag, 14. Dezember
Insalata „Savoia“ mit Gorgonzola und Birne
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Paniertes Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Gemüse
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Espresso/Kaffee€ 20,50
Genuss hat Saison!
Jede Jahreszeit steht für individuelle Geschmäcker,
frische Zutaten und eine besondere Auswahl an Fisch und Fleisch.
Lassen Sie sich kulinarisch verführen!
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Kürbissuppe
mit Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
Pumpkin soup with pumpkin seeds and pumpkin seed oil
€ 8,80
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Geräucherter Scamorza gegrillt
auf Feldsalat, rote Beete, Birnenspalten und Himbeerdressing
Grilled smoked scamorza on lamb's lettuce, beet, pear slices and raspberry dressing
€ 16,50
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Quadroni mit Steinpilzfüllung
auf Steinpilzrahmsauce
Quadroni with porcini mushroom filling
on creamy porcini mushroom sauce€ 18,50
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Hirschgulasch in Rotweinsauce
mit Pappardelle und Preiselbeerbirne
Venison goulash in red wine sauce with pappardelle and cranberry pears
€ 24,50
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Ofenfrische Gänsekeule
in eigener Jus mit Bratapfel, Rotkohl und hausgemachten kleinen Klößen
Oven-fresh leg of goose in its own jus with baked apple, red cabbage and dumplings
€ 31,50
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Hirschmedaillons in Portweinsauce
mit Schattenmorellen Brokkoli und Kartoffelgratin
Venison medallions in port wine sauce with morello cherries, Broccoli and potato gratin
€ 34,80
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Pflaumen karamellisiert
in Rotweinsauce mit Vanilleeis
Caramelized plums in red wine sauce with vanilla ice cream
€ 12,50
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Unsere Weinempfehlung:
OGNIQUATTRO 2023 Montepulciano D´Abruzzo DOC
0,15l € 7,50
Auf unserer Fischkarte finden Sie fein abgestimmte Gerichte, die die Frische und Vielfalt von Meer und See auf Ihren Teller bringen.
Je nach Tagesangebot kann es zu Änderungen kommen. Wir sprechen Ihnen gerne eine Empfehlung aus.
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Frische Jakobsmuscheln
auf Spinat gratiniert oder mit Safranrisotto
€ 18,80
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Seezungen „Müllerin“
mit Spinat und Kartoffeln
€ 36,00
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Lachsfilet auf der Haut gebraten
mit Blattspinat und Safranrisotto
€ 31,50
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Mit Kräutern gebratenes Wolfsbarschfilet
€ 26,50
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Babyseezungen mit Butter gebraten
mit Petersilienkartoffeln und Salat
€ 24,50
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Doradenfilet mit Kräutersauce
und Tagesbeilage
€ 26,50
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Saiblingsfilet in Limettenbutter
mit Salzkartoffeln und Brokkoli
€ 28,00
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Crema di pomodori
Tomato soup
€ 8,20
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Fischsuppe alla Gigi
(Vorspeise)
Fish soup (Starter)
€ 15,30
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Fischsuppe alla Gigi
(Hauptspeise)
Fish soup (Main dish)
€ 23,50
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Antipasti
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Antipasto misto
17,40 €
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Carpaccio di Manzo
Carpaccio vom Rind mit Steinpilzen und Pecorinoa
Beef carpaccio with rocket salad and parmesan
€ 17,90
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Vitello Tonnato
Kalbsbraten, Thunfischmayonnaise, Kapern und Rucola
Veal, tuna in mayonnaise, capers and roman rocket salad
€ 17,90
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Insalata Frutti di Mare
Calamari, Oktopus, Shrimps, Paprika, Sellerie und Möhren
Frutti di mare salad with carrots, peppers and celery
€ 18,40
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Salate
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Salat „Ruland"
Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons
und getrockneten TomatenSalad with fried chicken breast strips, mushrooms and dried tomatoes
€ 18,90
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Salat „Nizza“
mit Thunfisch, Oliven, Artischocken, Ei und Tomaten
Salad with tuna, olives, artichoke, egg and tomatoes
€ 18,50
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Salat „Pescatore“
Mit Kräutern gebratenes Fischfilet und 3 Scampi auf buntem Salat
Fish fillet fried with herbs and 3 scampi on mixed salad
€ 24,50
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Pasta
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Spaghetti Aglio Olio Pepperoncino
mit Scampis, Rucola und Cherrytomaten
Spaghetti aglio olio with pepperoncino, scampi, rocket salad and cherry tomatoes
€ 19,50
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Spaghetti mit Venusmuscheln
in Knoblauch-Weißweinsauce
Spaghetti with calm shells in garlic white wine sauce
€ 19,70
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Spaghetti „Ruland’s weiße Kalbfleisch-Bolognese“
mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Sahnesauce und Trüffelöl
Spaghetti "Ruland's white veal Bolognese"
with sun-dried tomatoes, pine nuts, cream sauce and truffle oil€ 18,90
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Fettuccine „Ortolano“
mit frischem Gemüse in Tomaten-Kräutersauce
Fettuccine with fresh vegetables in tomato herb sauce
€ 18,20
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Fettuccine mit Artischocken
in Cherrytomaten-Kräutersauce
mit gehobeltem ParmesanFettuccine with artichoke in herb sauce with cherry tomatoes
and shaved Parmesan cheese€ 18,20
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Penne con pollo e funghi
mit Hähnchenbrust und Champignons in Tomaten-Sahnesauce
Penne with chicken and mushrooms in tomato cream sauce
€ 18,90
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Fettuccine mit Lachsstreifen
in Pernod-Sahnesauce
Fettuccine with salmon in Pernod cream sauce
€ 21,50
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Fettuccine mit Rinderfiletspitzen in Trüffelcrèmesauce
mit getr. Tomaten und Pinienkernen
Fettuccine with beef fillet tips in truffle cream sauce with dried tomatoes and pine nuts
€ 25,20
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Schwarze Taglierini mit Scampi und Zucchini
in Hummer-Sahnesauce mit frischem Ingwer
Black Taglierini with scampi and zucchini in lobster cream sauce with fresh ginger
€ 23,50
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Fleisch
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Saltimbocca alla Romana
2 Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
2 veal escalopes with Parma ham and sage
€ 26,50
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Piccata Caprese
2 Kalbsschnitzel mit frischen Tomaten und Mozzarella gratiniert
2 veal escalopes gratinated with fresh tomatoes and mozzarella cheese
€ 27,50
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Piccata al Marsala
2 Kalbsschnitzel in Marsalasauce
2 veal escalopes with Marsala
€ 25,50
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Kalbsleber mit Fettuccine
in Butter und Salbei
Calf’s liver with butter and sage with Fettuccine
€ 27,50
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Filleto di Manzo al pepe verde
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce
Fillet of beef with green pepper€ 36,50
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Fisch
Bitte beachten Sie unsere Fischkarte mit tagesaktuellen Angeboten!
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Pizza
Wir verwenden für unsere Pizzen nur Mozzarella
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Pizza Magherita
€ 11,70
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Napoli
Kapern, Oliven und Sardellen
Capers, olives and anchovies
€ 13,90
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Regina
Tomate, Mozzarella, Champignons und Schinken
Ham and mushrooms
€ 13,90
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Tonno e Cipolla
Thunfisch und Zwiebeln
Tuna and onions
€ 13,90
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Salami
€ 13,90
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Rucola e Parma
Rocket salad and Parma ham
€ 16,50
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Quattro Stagioni
Champignons, Oliven, Schinken, getr. Tomaten
Mushrooms, ham, olives, dried tomatoes
€ 14,50
Entdecken Sie unsere süßen Versuchungen, wo jeder Bissen ein Fest für die Sinne ist!
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Affogato al Cafè
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
Espresso with vanilla ice cream
€ 5,00
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3 Kugeln Vanilleeis
mit Schokosauce
Vanilla ice cream with chocolate sauce
€ 8,50
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Hausgemachte Crème Brûlée
€ 8,10
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Tartufo al limone
mit Limoncello
Limoncello ice cream with Limoncello
€ 9,80
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Hausgemachtes Tiramisu
€ 10,20
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Zabaione mit Vanilleeis
€ 12,50
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Dreierlei hausgemachte Fruchtsorbets
Three kinds of homemade fruit sorbets
€ 9,00
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Feigen karamellisiert in Rotweinsauce
mit Vanilleeis
Caramelized figs in red wine sauce with vanilla ice cream
€ 12,50
Mit dem passenden Wein erhält jedes Gericht seine Vollendung. Gerne sprechen wir Ihnen eine Empfehlung aus.
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Rotweine
Primitivo Salento, Rivera
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Chianti Classico Coltibuono
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Chianti Classico Casa Emma
Fl. 0,75 l / 38 €
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Barbera d'Asti, Mombaruzzo
Fl. 0,75 l / 43 €
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Nebbiolo DOC, Piemont
Fl. 0,75 l / 52 €
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Tignanello Toscana IGT
Fl. 0,75 l / 206 €
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Promis, Angelo Gaja
Fl. 0,75 l / 85 €
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Nebbiolo DOC, Piemont
Fl. 0,75 l / 52 €
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Barolo il Merli, Borgognoa
Fl. 0,75 l / 75 €
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Weissweine
Vermentino, Toskana
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Grauburgunder, Pfalz
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,5 € -
Sauvignon Blanc, Friaul
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Gavi di Gavi, Piemont
Fl. 0,75 l / 34,50 €
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Lugana Cantina Bulgarini
Fl. 0,75 l / 38 €
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Roséweine
Feudo Arancio Rosato, Terre Siciliane
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Castel del Monte
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Rosa dei Frati, Riviera del Garda Classico
0,75 l / 38€
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ein romantischer Abend zu zweit oder ein Zusammenkommen mit Freunden, Familie oder Kollegen – das Ruland ist die perfekte Location für diese schönen Anlässe. Über unsere Website können Sie schnell und einfach reservieren.
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Bischofsplatz 1 53111 Bonn | Google Maps
Telefon: 0228 41 02 76 70
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
12 bis 15 Uhr und 18 bis 23 Uhr
Sonn- und Feiertags geschlossen
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