
Willkommen im italienischen Restaurant Ruland!
Das Ruland ist der kleine feine Italiener im Herzen von Bonn. Als familiengeführtes Restaurant gilt unsere Leidenschaft der italienischen Küche und der Zufriedenheit unserer Gäste. Frisch zubereitete Gerichte aus besten Zutaten, in interessanten Variationen und mit den passenden Weinen machen jeden Moment zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Neben den Klassikern der italienischen Küche bieten wir auch täglich frische Fischgerichte. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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News
Liebe Gäste,
langsam aber sicher gehen wir auf den Herbst zu und das spiegelt sich auch in den Zutaten und Aromen wieder. Passend dazu möchten wir Sie auf unsere neue Saisonkarte aufmerksam machen. Reservierungen können Sie gerne telefonisch oder direkt hier online vornehmen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Menü
Wir bieten Ihnen täglich ein frisch zubereitetes und aromatisches Mittagsmenü aus den besten Zutaten!
Guten Appetit!
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Montag, 4. Dezember
Salat mit Ziegenkäse
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Kürbisravioli in Salbeibutter
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Espresso/Kaffee€ 18,50
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Dienstag, 5. Dezember
Stracciatellasuppe
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Kalbsleber „Veneziana Art“ im Reisrand
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Espresso/Kaffee€ 20,50
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Mittwoch, 6. Dezember
Salat mit geräucherter Entenbrust
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Pasta-Variation mit dreierlei Saucen
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Espresso/Kaffee€ 18,50
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Donnerstag, 7. Dezember
Pizzette miste
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Schweinefilet in Estragonsauce mit Kartoffelgratin und Gemüse
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Espresso/Kaffee€ 20,50
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Freitag, 8. Dezember
Kleine Fischsuppe
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Atlantikzungenfilet in Hummersauce mit Kartoffelpüree
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Espresso/Kaffee€ 20,50
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Samstag, 9. Dezember
Feldsalat mit Wachtelschenkel
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Pastapfännchen gratiniert mit Hähnchen und Champignons in Tomaten-Sahnesauce
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Espresso/Kaffee€ 20,50
Genuss hat Saison! Jede Jahreszeit steht für individuelle Geschmäcker, frische Zutaten und eine besondere Auswahl an Fisch und Fleisch. Lassen Sie sich verführen!
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Kürbissuppe
mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Pumpkin soup with roasted pumpkin seeds and pumpkin seed oil
10,50 €
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Fettuccine mit jungen dicken Bohnen und Pancetta
in leichter Parmesan-Buttersauce
Fettuccine with young broad beans and pancetta in light parmesan butter sauce
15,80 €
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Kürbis-Ravioli mit gebratenen Steinpilzen
und gerösteten Kürbiskernen in Salbeibutter
Pumpkin - Ravioli with porcini mushrooms and roasted pumpkin seeds in sage butter
19,60 €
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Steinpilz-Risotto mit Rinderfiletspitzen
Porcini mushroom risotto with beef tenderloin tips
29,50 €
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Lachsfilet auf der Haut gebraten in Proseccosauce
mit Blattspinat und Safranrisotto
Salmon fillet roasted on the skin in prosecco sauce with leaf spinach and saffron risotto
31,50 €
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Ofenfrische Gänsekeule
mit Rucola-Gnocchi, Rosenkohl und Bratapfel
Oven-fresh leg of goose with rocket gnocchi, Brussels sprouts and baked apple
31,90 €
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Kalbskotelett ca. 300 Gramm mit Salbei-Butter gebraten
Brokkoli und Kartoffelgratin
Veal chop about 300 grams fried with sage butter, broccoli and potato gratin
36,90 €
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Karamellisierte Pflaumen in Rotweinsauce
mit Vanilleeis
Caramelized plums in red wine sauce with vanilla ice cream
12,50 €
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Pizza
Napoli
Kapern, Oliven und Sardellen11,90 €
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Tonno e Cipolla
Tomate, Mozzarella,Thunfisch, Zwiebeln11,90
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Salame
Tomate, Mozzarella, Salami11,90 €
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Regina
Tomate, Mozzarella, Champignons und Schinken11,90 €
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Rucola e Parma
Tomate, Mozzarella, frischer Rucola, frische Tomaten
und Parmaschinken12,90 €
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Quattro Stagioni
Tomate, Mozzarella, Oliven, Champignons, Schinken, getrocknete Tomaten12,90 €
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Pasta
Spaghetti
Aglio olio, Rucola e Scampi17,50 €
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Schwarze Taglierini mit Scampi und Zucchini
in Hummersahnesauce
mit frischem Ingwer21,50 €
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Fettuccine mit Lachsstreifen
in Pernod-Sahnesauce19,50 €
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Penne con Pollo e funghi
mit Hähnchenbrust und Champignons in Tomaten-Sahnesauce16,90 €
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Spaghettini mit Venusmuscheln
in Knoblauch-Weißweinsauce17,70 €
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Spaghetti "Ruland`s Bolognese"
mit Kalbshackfleisch,
getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Sahnesauce und Trüffelöl16,90 €
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Fettuccine mit Rinderfiletspitzen
in Trüffelcrèmesauce
mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen19,50 €
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Fettuccine "Ortolano"
mit frischem Gemüse
in Tomaten-Kräutersauce16,20 €
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Fleisch&Fisch
Saltimbocca alla Romana
2 Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei24,00 €
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Piccata al Marsala
2 Kalbsschnitzel in Marsalasauce22,50 €
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Piccata Caprese
2 Kalbsschnitzel mit frischen Tomaten und Mozzarella gratiniert23,50 €
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Kalbsleber mit Fettuccine
in Butter und Salbei24,50 €
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Filleto di Manzo al pepe verde
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce32,50 €
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Frische Dorade oder Wolfsbarsch
26,50 €
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Täglich wechselnde Fischangebote
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Salate
Nizza
mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Tomaten16,90 €
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Ruland
Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons und getrockneten Tomaten17,90 €
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Pescatore
3 Scampis und Fischfilet auf buntem Salat21,90 €
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Antipasti
Crema di pomodori
Tomatensuppea7,60 €
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Fischsuppe alla Gigi
14,30 €
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Antipasto misto
16,40 €
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Carpaccio di Manzo
Carpaccio vom Rind mit Steinpilzen und Pecorinoa16,90 €
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Vitello Tonnato
Kalbsbraten mit Thunfischmayonnaise, Kapern und Rucola16,90 €
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Frutti di Mare
Meeresfrüchtesalat mit Shrimps, Staudensellerie, Paprik und Möhren16,40 €
Mit dem passenden Wein erhält jedes Gericht seine Vollendung. Gerne sprechen wir Ihnen eine Empfehlung aus.
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Rotweine
Primitivo Salento, Rivera
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Chianti Classico Coltibuono
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Chianti Classico Casa Emma
Fl. 0,75 l / 38 €
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Barbera d'Asti, Mombaruzzo
Fl. 0,75 l / 43 €
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Nebbiolo DOC, Piemont
Fl. 0,75 l / 52 €
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Tignanello Toscana IGT
Fl. 0,75 l / 206 €
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Promis, Angelo Gaja
Fl. 0,75 l / 85 €
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Nebbiolo DOC, Piemont
Fl. 0,75 l / 52 €
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Barolo il Merli, Borgognoa
Fl. 0,75 l / 75 €
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Weissweine
Vermentino, Toskana
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Grauburgunder, Pfalz
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,5 € -
Sauvignon Blanc, Friaul
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Gavi di Gavi, Piemont
Fl. 0,75 l / 34,50 €
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Lugana Cantina Bulgarini
Fl. 0,75 l / 38 €
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Roséweine
Feudo Arancio Rosato, Terre Siciliane
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Castel del Monte
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Rosa dei Frati, Riviera del Garda Classico
0,75 l / 38€
Reservierung

Liebe Gäste,
ein romantischer Abend zu zweit oder ein Zusammenkommen mit Freunden, Familie oder Kollegen – das Ruland ist die perfekte Location für diese schönen Anlässe. Für kurzfristige Reservierungen innerhalb der nächsten Stunden bitten wir Sie um einen kurzen Anruf. Vielen Dank!
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Ruland
Bischofsplatz 1 53111 Bonn | Google Maps
Telefon: 0228 41 02 76 70
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
12 bis 15 Uhr und 18 bis 23 Uhr
Sonn- und Feiertags geschlossen

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