Wir bieten Ihnen täglich ein frisch zubereitetes und aromatisches Mittagsmenü aus den besten Zutaten!

Um Ihnen diesen Standard weiterhin zu bieten, kalkulieren wir unsere Preise nun anhand des tagesaktuellen Menüs.

Guten Appetit!

• Montag, 2. Oktober

  Bruschetta
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  Pasta mista
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  Espresso/Kaffee

  € 18,50

• Dienstag, 3. Oktober

  Heute bleibt das Ruland geschlossen.

  Wir wünschen Ihnen einen erholsamen Feiertag.

• Mittwoch, 4. Oktober

  Pfifferlingsuppe
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  Penne mit Salciccia
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  Espresso/Kaffee

  € 18,50

• Donnerstag, 5. Oktober

  Salat von Babymozzarella und Cherrytomaten
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  Piccata „Valdostana“ mit Schinken und Käse überbacken an Gemüse und Gratin
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  Espresso/Kaffee

  € 20,50

• Freitag, 6. Oktober

  Gamberetti-Cocktail
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  Atlantikzungenfilet in Hummer-Sahnesauce mit Spinat und Salzkartoffeln
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  Espresso/Kaffee

  € 20,50

• Samstag, 7. Oktober

  Kleine Antipasto misto
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  Risotto mit verschiedenen Pilzen
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  Espresso/Kaffee

  €18,50

Genuss hat Saison! Jede Jahreszeit steht für individuelle Geschmäcker, frische Zutaten und eine besondere Auswahl an Fisch und Fleisch. Lassen Sie sich verführen!

• Carpaccio mit sautierten Pfifferlingen

  Rucola und gehobeltem Parmesan

  Carpaccio with sautéed chanterelles
  arugula and shaved Parmesan cheese

  16,20 €

• Wildkräutersalat mit 2 Lammkoteletts und frischen Pfifferlingen

  an Rucola-Senfdressing

  Wild herb salad with 2 lamb chops and fresh chanterelles
  on rocket mustard dressing

  24,50 €

• Taglierini mit frischen Pfifferlingen

  Speck, Zwiebeln und Kräutern in Rahmsauce

  Taglierini with fresh chanterelles
  bacon, onions and herbs in cream sauce

  19,50 €

• Tortelloni mit Pfifferlingfüllung

  in Pfifferling-Rahmsauce

  Tortelloni with chanterelle stuffing
  in chanterelle cream sauce

  19,80 €

• Pizza mit frischen Pfifferlingen

  Kräuter-crème-fraîche, Cherrytomaten, Rucola, Speck, Zwiebeln und Parmesan

  Pizza with fresh chanterelles
  herb crème fraîche, cherry tomatoes, arugula, bacon, onions and parmesan cheese

  19,50 €

• Lammkrone mit Kräuterkruste in Rotwein-Rosmarinsauce

  an Kartoffelgratin und Blattspinat

  Lamb crown with herb crust in red wine-rosemary sauce
  with potato gratin
  and spinach leaves

  32,00 €

• Pizza

  Napoli
  Kapern, Oliven und Sardellen

  11,90 €

• Tonno e Cipolla
  Tomate, Mozzarella,Thunfisch, Zwiebeln

  11,90

• Salame
  Tomate, Mozzarella, Salami

  11,90 €

• Regina
  Tomate, Mozzarella, Champignons und Schinken

  11,90 €

• Rucola e Parma
  Tomate, Mozzarella, frischer Rucola, frische Tomaten
  und Parmaschinken

  12,90 €

• Quattro Stagioni
  Tomate, Mozzarella, Oliven, Champignons, Schinken, getrocknete Tomaten

  12,90 €

• Pasta

  Spaghetti
  Aglio olio, Rucola e Scampi

  17,50 €

• Schwarze Taglierini mit Scampi und Zucchini
  in Hummersahnesauce
  mit frischem Ingwer

  21,50 €

• Fettuccine mit Lachsstreifen
  in Pernod-Sahnesauce

  19,50 €

• Penne con Pollo e funghi
  mit Hähnchenbrust und Champignons in Tomaten-Sahnesauce

  16,90 €

• Spaghettini mit Venusmuscheln
  in Knoblauch-Weißweinsauce

  17,70 €

• Spaghetti "Ruland`s Bolognese"
  mit Kalbshackfleisch,
  getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Sahnesauce und Trüffelöl

  16,90 €

• Fettuccine mit Rinderfiletspitzen
  in Trüffelcrèmesauce
  mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen

  19,50 €

• Fettuccine "Ortolano"
  mit frischem Gemüse
  in Tomaten-Kräutersauce

  16,20 €

• Fleisch&Fisch

  Saltimbocca alla Romana
  2 Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei

  24,00 €

• Piccata al Marsala
  2 Kalbsschnitzel in Marsalasauce

  22,50 €

• Piccata Caprese
  2 Kalbsschnitzel mit frischen Tomaten und Mozzarella gratiniert

  23,50 €

• Kalbsleber mit Fettuccine
  in Butter und Salbei

  24,50 €

• Filleto di Manzo al pepe verde
  Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce

  32,50 €

• Frische Dorade oder Wolfsbarsch

  26,50 €

• Täglich wechselnde Fischangebote

• Salate

  Nizza
  mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Tomaten

  16,90 €

• Ruland
  Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons und getrockneten Tomaten

  17,90 €

• Pescatore
  3 Scampis und Fischfilet auf buntem Salat

  21,90 €

• Antipasti

  Crema di pomodori
  Tomatensuppea

  7,60 €

• Fischsuppe alla Gigi

  14,30 €

• Antipasto misto

  16,40 €

• Carpaccio di Manzo
  Carpaccio vom Rind mit Steinpilzen und Pecorinoa

  16,90 €

• Vitello Tonnato
  Kalbsbraten mit Thunfischmayonnaise, Kapern und Rucola

  16,90 €

• Frutti di Mare
  Meeresfrüchtesalat mit Shrimps, Staudensellerie, Paprik und Möhren

  16,40 €

Mit dem passenden Wein erhält jedes Gericht seine Vollendung. Gerne sprechen wir Ihnen eine Empfehlung aus.

• Rotweine

  Primitivo Salento, Rivera

  0,15 l / 6,60 €
  Fl. 0,75 l / 31,50 €

• Chianti Classico Coltibuono

  0,15 l / 6,60 €
  Fl. 0,75 l / 31,50 €

• Chianti Classico Casa Emma

  Fl. 0,75 l / 38 €

• Barbera d'Asti, Mombaruzzo

  Fl. 0,75 l / 43 €

• Nebbiolo DOC, Piemont

  Fl. 0,75 l / 52 €

• Tignanello Toscana IGT

  Fl. 0,75 l / 206 €

• Promis, Angelo Gaja

  Fl. 0,75 l / 85 €

• Nebbiolo DOC, Piemont

  Fl. 0,75 l / 52 €

• Barolo il Merli, Borgognoa

  Fl. 0,75 l / 75 €

• Weissweine

  Vermentino, Toskana

  0,15 l / 6,60 €
  Fl. 0,75 l / 31,50 €

• Grauburgunder, Pfalz

  0,15 l / 6,60 €
  Fl. 0,75 l / 31,5 €

• Sauvignon Blanc, Friaul

  0,15 l / 6,60 €
  Fl. 0,75 l / 31,50 €

• Gavi di Gavi, Piemont

  Fl. 0,75 l / 34,50 €

• Lugana Cantina Bulgarini

  Fl. 0,75 l / 38 €

• Roséweine

  Feudo Arancio Rosato, Terre Siciliane

  0,15 l / 6,60 €
  Fl. 0,75 l / 31,50 €

• Castel del Monte

  0,15 l / 6,60 €
  Fl. 0,75 l / 31,50 €

• Rosa dei Frati, Riviera del Garda Classico

  0,75 l / 38€