
Über uns
Das Ruland ist der kleine feine Italiener im Herzen von Bonn. Als familiengeführtes Restaurant gilt unsere Leidenschaft der italienischen Küche und der Zufriedenheit unserer Gäste. Frisch zubereitete Gerichte aus besten Zutaten, in interessanten Variationen und mit den passenden Weinen machen jeden Moment zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Neben den Klassikern der italienischen Küche bieten wir auch täglich frische Fischgerichte. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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News
„Ruland to go“
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Menü
Täglich frische und wechselnde Gerichte, inklusive einem Kaffee oder Espresso für nur 16,90 €
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Montag, 16.05.
Bruschetta mista
Schweinegeschnetzeltes in Pilzrahmsauce mit Reis -
Dienstag, 17.05.
Panierte Austernpilze an buntem Salat
Grüne und weiße Taglierini "alla Casa"
in Butter geschwenkt mit Tomatensauce, Parmesan und Kräutern16,90 €
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Mittwoch, 18.05.
Tomate-Mozzarella
Paniertes Kalbsschnitzel mit Tomaten-Spaghetti16,90 €
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Donnerstag, 19.05.
Reissalat "Mediterranea"
Farfalle "Veneziana" mit Kalbsleberstreifen16,90 €
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Freitag, 20.05.
Gamberetti-Cocktail in Blätterteigpastete
Gebratenes Zanderfilet an Bärlauchtaglierini und Gemüsejulienne16,90 €
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Samstag, 21.05.
Spargelcrèmesuppe
Kleines Rumpsteak mit Salat16,90 €
Genuss hat Saison! Jede Jahreszeit steht für individuelle Geschmäcker, frische Zutaten und eine besondere Auswahl an Fisch und Fleisch. Lassen Sie sich verführen!
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Fischsuppe „alla Giggi“
von Fisch und Meeresfrüchten
in der Kasserolle serviert mit geröstetem Knoblauchbrot13,50 €
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Risotto mit frischem weißem Spargel
Parmesan und Parmaschinkenchips16,80 €
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Hausgemachte Cannelloni mit Kalbfleischfüllung
15,50 €
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Involtini mit Schinken, Mozzarella und Artischocken gefüllt
auf Tomaten-Kräutersauce mit einem Schuss Sahne und Fettuccine24,80 €
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2 Rinderfiletmedaillons mit frischem weißem Spargel
Butter und Parmesan32,50 €
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Frisches Lachsfilet mit weißem Spargel
Bärlauch-Hollandaise und Kartoffeln29,80 €
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Hausgemachte Panna Cotta
auf Waldfrucht-Spiegel9,50 €
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Pizza
Tonno
Tomate, Mozzarella,Thunfisch, Zwiebeln10,20 €
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Salame
Tomate, Mozzarella, Salami10,20 €
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Funghi
Tomate, Mozzarella, Champignons10,20 €
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Rucola e Parma
Tomate, Mozzarella, frischer Rucola, frische Tomaten
und Parmaschinken11,90 €
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Quattro Stagioni
Tomate, Mozzarella, Oliven, Champignons, Schinken, getrocknete Tomaten10,90 €
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Pasta
Spaghetti
Aglio olio, Rucola e Scampi15,90 €
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Schwarze Taglierini mit Scampi und Zucchini
in Hummersahnesauce
mit frischem Ingwer16,90 €
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Penne mit Stücken vom Lachsfilet
in Dill-Pernod-Sahnesauce15,50 €
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Penne Arrabbiata
in scharfer Tomatensauce10,80 €
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Spaghettini mit Venusmuscheln
in Knoblauch-Weißweinsauce14,50 €
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Spaghetti "Ruland`s Bolognese"
mit Kalbshackfleisch,
getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Sahnesauce und Trüffelöl14,50 €
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Fettuccine mit Rinderfiletspitzen
in Trüffelcrèmesauce
mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen16,90 €
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Fettuccine "Ortolano"
mit frischem Gemüse
in Tomaten-Kräutersauce13,90 €
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Pasta-Pfännchen mit Hähnchenbrust und Champignons
in Tomaten-Sahnesauce
mit Mozzarella gratiniert14,50 €
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Fisch & Fleisch
Bitte fragen Sie nach dem Tagesangebot.
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Salate
Nizza
mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Tomaten14,50 €
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Ruland
Frischer Wildkräutersalat mit Rinderfiletspitzen und Pinienkernen und getrockneten Tomaten16,90 €
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Pescatore
3 Scampis und Fischfilet an Wildkräutersalat16,80 €
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Antipasti
Crema di pomodori
Tomatensuppea6,30 €
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Carpaccio di Manzo
Carpaccio vom Rind mit Steinpilzen und Pecorinoa14,50 €
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Frutti di Mare
Meeresfrüchtesalat mit Shrimps, Staudensellerie, Paprik und Möhren14,00 €
Mit dem passenden Wein erhält jedes Gericht seine Vollendung. Gerne sprechen wir Ihnen eine Empfehlung aus.
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Rotweine
Nero D'Avola IGT
Terre Siciliane0,2 l / 6,30 €
Fl. 0,75 l / 20,50 € -
Chianti Fattoria Collefiorito
Fl. 0,75 l / 26 €
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Primitivo Larinum, Puglia, trocken
0,2 l / 6,80 €
Fl. 0,75 l / 21 € -
Barbera d'Asti, Piemont
Fl. 0,75 l / 34 €
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Nebbiolo DOC, Piemont
Fl. 0,75 l / 39 €
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Tignanello Toscana IGT
Fl. 0,75 l / 149 €
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Promis, Angelo Gaja
Fl. 0,75 l / 74 €
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Barolo il Merli, Borgognoa
Fl. 0,75 l / 66 €
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Weissweine
Ciro bianco, Kalabrien trocken
Der Weißwein-Klassiker Italiens!0,2 l / 6,30 €
Fl. 0,75 l / 20,50 € -
Grauburgunder, trocken
Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz0,2 l / 6,80 €
Fl. 0,75 l / 21 € -
Vermentino di Sardegna
Weingut Santadi, trocken0,2 l / 6,30 €
Fl. 0,75 l / 20,50 € -
Riesling, trocken
Dr. Loosen, MoselFl. 0,75 l / 26 €
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Lugana di Sirmione Vigneto Borhetta DOC
trocken, frisch und fruchtigFl. 0,75 l / 25,00 €
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Gavi di Gavi
Fl. 0,75 l / 28,00 €
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Roséweine
Paiara Rosato
Puglia, trocken
intensives Rosé, frisch, körperreich, voller Geschmack0,2 l / 6,30 €
Fl. 0,75 l / 20,50 € -
Zusatzstoffe: Alle Weine enthalten Sulfit.
Reservierung

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Ruland
Bischofsplatz 1 53111 Bonn | Google Maps
Telefon: 0228 41 02 76 70
Montag-Samstag
12 bis 15 Uhr und 18 bis 23 Uhr
Sonn- und Feiertags geschlossen

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