Wir bieten Ihnen täglich ein frisch zubereitetes und aromatisches Mittagsmenü aus den besten Zutaten!

Um Ihnen diesen Standard weiterhin zu bieten, kalkulieren wir unsere Preise nun anhand des tagesaktuellen Menüs.

Guten Appetit!

• Montag, 5. Juni

  Kleines Vitello Tonnato
  ***
  Gnocchi in Mascarponesauce mit Parmaschinkenchips
  ***
  Espresso/Kaffee

  18,50 €

• Dienstag, 6. Juni

  Bruschetta
  ***
  Hähnchenbrust mit Mozzarella und Tomate gefüllt
  dazu Gemüse und Gratin
  ***
  Espresso/Kaffee

  20,50 €

• Mittwoch, 7. Juni

  Parmaschinken mit Melone
  ***
  Ravioli mit Pfifferlingfüllung
  ***
  Espresso/Kaffee

  18,50 €

• Donnerstag, 8. Juni

  Heute bleibt das Ruland geschlossen.
  
  Wir wünschen Ihnen einen entspannten Feiertag.

• Freitag, 9. Juni

  Gamberetti Diavola
  ***
  Atlantikzungenfilet an Spinat und Rote Beete-Carpaccio
  ***
  Espresso/Kaffee

  20,50 €

• Samstag, 10. Juni

  Kleines Carpaccio die Manzo mit Spargelspitzen
  ***
  Pasta-Variation mit verschiedenen Saucen
  ***
  Kaffee oder Espresso

  18,50 €

Genuss hat Saison! Jede Jahreszeit steht für individuelle Geschmäcker, frische Zutaten und eine besondere Auswahl an Fisch und Fleisch. Lassen Sie sich verführen!

• Steinpilzrahmsuppe

  9,50 €

• Frische Kaninchenleber auf Feldsalat aus der Region
  mit Calvados, Äpfeln und Zwiebeln gebraten

  19,50 €

• Trüffel – Ravioli in Trüffel-Sahnesauce

  19,60 €

• Fettuccine mit Artischocke in Kräutersauce
  mit Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan

  16,20 €

• Ossobuco auf Safranrisotto

  24,80 €

• Entenbrust in Orangen-Senfsauce
  mit frischen Taglierini und Brokkoli

  28,50 €

• Kalbskotelett (ca. 300 Gramm) mit Salbei in Butter gebraten
  Kartoffelgratin und Brokkoli

  34,30 €

• Lammkrone mit Kräuterkruste in Rotwein-Rosmarinsauce
  an Kartoffelgratin und Blattspinat

  32,00 €

• Napoli
  Kapern, Oliven und Sardellen

  11,90

• Pizza

  Tonno e Cipolla
  Tomate, Mozzarella,Thunfisch, Zwiebeln

  11,90 €

• Salame
  Tomate, Mozzarella, Salami

  11,90 €

• Regina
  Tomate, Mozzarella, Champignons und Schinken

  11,90 €

• Rucola e Parma
  Tomate, Mozzarella, frischer Rucola, frische Tomaten
  und Parmaschinken

  12,90 €

• Quattro Stagioni
  Tomate, Mozzarella, Oliven, Champignons, Schinken, getrocknete Tomaten

  12,90 €

• Pasta

  Spaghetti
  Aglio olio, Rucola e Scampi

  17,50 €

• Schwarze Taglierini mit Scampi und Zucchini
  in Hummersahnesauce
  mit frischem Ingwer

  21,50 €

• Fettuccine mit Lachsstreifen
  in Pernod-Sahnesauce

  19,50 €

• Penne con Pollo e funghi
  mit Hähnchenbrust und Champignons in Tomaten-Sahnesauce

  16,90 €

• Spaghettini mit Venusmuscheln
  in Knoblauch-Weißweinsauce

  17,70 €

• Spaghetti "Ruland`s Bolognese"
  mit Kalbshackfleisch,
  getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Sahnesauce und Trüffelöl

  16,90 €

• Fettuccine mit Rinderfiletspitzen
  in Trüffelcrèmesauce
  mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen

  19,50 €

• Fettuccine "Ortolano"
  mit frischem Gemüse
  in Tomaten-Kräutersauce

  16,20 €

• Fleisch&Fisch

  Saltimbocca alla Romana
  2 Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei

  24,00 €

• Piccata al Marsala
  2 Kalbsschnitzel in Marsalasauce

  22,50 €

• Piccata Caprese
  2 Kalbsschnitzel mit frischen Tomaten und Mozzarella gratiniert

  23,50 €

• Kalbsleber mit Fettuccine
  in Butter und Salbei

  24,50 €

• Filleto di Manzo al pepe verde
  Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce

  32,50 €

• Frische Dorade oder Wolfsbarsch

  26,50 €

• Täglich wechselnde Fischangebote

• Salate

  Nizza
  mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Tomaten

  16,90 €

• Ruland
  Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons und getrockneten Tomaten

  17,90 €

• Pescatore
  3 Scampis und Fischfilet auf buntem Salat

  21,90 €

• Antipasti

  Crema di pomodori
  Tomatensuppea

  7,60 €

• Fischsuppe alla Gigi

  14,30 €

• Antipasto misto

  16,40 €

• Carpaccio di Manzo
  Carpaccio vom Rind mit Steinpilzen und Pecorinoa

  16,90 €

• Vitello Tonnato
  Kalbsbraten mit Thunfischmayonnaise, Kapern und Rucola

  16,90 €

• Frutti di Mare
  Meeresfrüchtesalat mit Shrimps, Staudensellerie, Paprik und Möhren

  16,40 €

Mit dem passenden Wein erhält jedes Gericht seine Vollendung. Gerne sprechen wir Ihnen eine Empfehlung aus.

• Rotweine

  Primitivo Salento, Rivera

  0,15 l / 6,60 €
  Fl. 0,75 l / 31,50 €

• Chianti Classico Coltibuono

  0,15 l / 6,60 €
  Fl. 0,75 l / 31,50 €

• Chianti Classico Casa Emma

  Fl. 0,75 l / 38 €

• Barbera d'Asti, Mombaruzzo

  Fl. 0,75 l / 43 €

• Nebbiolo DOC, Piemont

  Fl. 0,75 l / 52 €

• Tignanello Toscana IGT

  Fl. 0,75 l / 206 €

• Promis, Angelo Gaja

  Fl. 0,75 l / 85 €

• Nebbiolo DOC, Piemont

  Fl. 0,75 l / 52 €

• Barolo il Merli, Borgognoa

  Fl. 0,75 l / 75 €

• Weissweine

  Vermentino, Toskana

  0,15 l / 6,60 €
  Fl. 0,75 l / 31,50 €

• Grauburgunder, Pfalz

  0,15 l / 6,60 €
  Fl. 0,75 l / 31,5 €

• Sauvignon Blanc, Friaul

  0,15 l / 6,60 €
  Fl. 0,75 l / 31,50 €

• Gavi di Gavi, Piemont

  Fl. 0,75 l / 34,50 €

• Lugana Cantina Bulgarini

  Fl. 0,75 l / 38 €

• Roséweine

  Feudo Arancio Rosato, Terre Siciliane

  0,15 l / 6,60 €
  Fl. 0,75 l / 31,50 €

• Castel del Monte

  0,15 l / 6,60 €
  Fl. 0,75 l / 31,50 €

• Rosa dei Frati, Riviera del Garda Classico

  0,75 l / 38€