Willkommen im italienischen Restaurant Ruland in Bonn!
Das Ruland ist der kleine feine Italiener im Herzen von Bonn. Als familiengeführtes Restaurant gilt unsere Leidenschaft der italienischen Küche und der Zufriedenheit unserer Gäste. Frisch zubereitete Gerichte aus besten Zutaten, in interessanten Variationen und mit den passenden Weinen machen jeden Moment zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Neben den Klassikern der italienischen Küche bieten wir auch täglich frische Fischgerichte. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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News aus dem Ruland
Liebe Gäste,
wir möchten Sie kulinarisch verwöhnen und bereiten für Sie die beliebten Klassiker der italienischen Küche sowie raffinierte Variationen zu. Bitte schauen Sie sich unbedingt auch unsere Saisonkarte an – wunderbare Aromen des Sommer mit frischen Zutaten!
Reservierungen können Sie gerne telefonisch oder online über unsere Website vornehmen.
Ihr Team Ruland
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Wir bieten Ihnen täglich ein frisch zubereitetes und aromatisches Mittagsmenü aus den besten Zutaten!
Guten Appetit!
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Montag, 5. Januar
Salat mit gebratenen Pilzen
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Tris di Pasta Bonbonnudeln
mit Radicchio,
Tortelloni mit Ricotta-Spinatfüllung
und Orecchiette mit Lammragout
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Espresso/Kaffee€ 20,50
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Dienstag, 6. Januar
Stracciatellasuppe
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Cordon bleu
mit Brokkoli und Rosmarinkartoffeln
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Espresso/Kaffee€ 22,50
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Mittwoch, 7. Januar
Vitello Tonnato
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Crespelle mit Ricotta-Spinatfüllung
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Espresso/Kaffee€ 20,50
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Donnerstag, 8. Januar
Salat mit Speck und Croutons
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Gnocchi mit Käsefüllung
in Gorgonzolasauce mit Brokkoli
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Espresso/Kaffee€ 20,50
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Freitag, 9. Januar
Gamberetti Diavola
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Viktoriabarschfilet „Livornese Art“
mit Salzkartoffeln und Gemüse
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Espresso/Kaffee€ 24,50
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Samstag, 10. Januar
Bruschetta
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Schweinefilet „Pizzaiola Art“
mit Fettuccine
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Espresso/Kaffee€ 24,50
Genuss hat Saison!
Jede Jahreszeit steht für individuelle Geschmäcker,
frische Zutaten
und eine besondere Auswahl an Fisch und Fleisch.
Lassen Sie sich kulinarisch verführen!
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Hausgemachte Hummersuppe
Homemade lobster soup
€ 9,80
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Frische Ravioli mit Steinpilz-Trüffelfüllung
auf Trüffelcrèmesauce
Fresh ravioli
with porcini mushroom and truffle filling
on truffle cream sauce€ 20,90
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Braciola (Rinderroulade)
gefüllt mit Pecorino, Kapern und Salbei
an Kartoffelpüree und RotkohlBraciola (beef roulade)
stuffed with pecorino cheese, capers, and sage,
served with mashed potatoes and red cabbage€ 27,90
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Hirschmedaillons von deutschem Wild
im Speckmantel
auf Portweinsauce mit Preiselbeer-Birne,
dazu frische PappardelleVenison medallions from German game
wrapped in bacon
on a port wine sauce with cranberry pear,
served with fresh pappardelle€ 42,50
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Kalbsfilet mit Morchelrahm
Tagesgemüse und Kartoffelgratin
Veal fillet with morel cream sauce
Vegetables of the day and potato gratin€ 38,80
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Duo von weißer und dunkler Mousse au Chocolate
Duo of white and dark chocolate mousse
€ 11,50
Auf unserer Fischkarte finden Sie fein abgestimmte Gerichte, die die Frische und Vielfalt von Meer und See auf Ihren Teller bringen.
Je nach Tagesangebot kann es zu Änderungen kommen. Wir sprechen Ihnen gerne eine Empfehlung aus.
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Meeresfrüchte-Trilogie
Scampi in leicht pikanter Kräutersauce,
Oktopus gegrillt
und Jakobsmuscheln gratiniert auf SpinatScampi in a slightly spicy herb sauce,
grilled octopus
and scallops au gratin on spinach€ 22,50
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Oktopuscarpaccio
mit Knoblauch-Kräutervinaigrette
Octopus carpaccio
with garlic and herb vinaigrette€ 20,50
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Doradenfilet mit Kräutersauce
Ratatouille und Kartoffeln
Sea bream fillet with herb sauce,
ratatouille and potatoes€ 29,80
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Lachsfilet
auf der Haut gebraten
mit Blattspinat und SalzkartoffelnSalmon fillet
fried skin-side down
with leaf spinach and potatoes€ 31,50
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Seezungen „Müllerin“
mit Spinat und Kartoffeln
Sole „Müllerin”
with spinach and potatoes€ 42,50
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Crema di pomodori
Tomato soup
€ 8,20
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Fischsuppe alla Gigi
(Vorspeise)
Fish soup (Starter)
€ 15,30
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Fischsuppe alla Gigi
(Hauptspeise)
Fish soup (Main dish)
€ 23,50
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Antipasti
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Antipasto misto
17,40 €
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Carpaccio di Manzo
Carpaccio vom Rind mit Steinpilzen und Pecorinoa
Beef carpaccio with rocket salad and parmesan
€ 17,90
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Vitello Tonnato
Kalbsbraten, Thunfischmayonnaise, Kapern und Rucola
Veal, tuna in mayonnaise, capers and roman rocket salad
€ 17,90
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Insalata Frutti di Mare
Calamari, Oktopus, Shrimps, Paprika, Sellerie und Möhren
Frutti di mare salad with carrots, peppers and celery
€ 18,40
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Salate
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Salat „Ruland"
Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons
und getrockneten TomatenSalad with fried chicken breast strips, mushrooms and dried tomatoes
€ 18,90
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Salat „Nizza“
mit Thunfisch, Oliven, Artischocken, Ei und Tomaten
Salad with tuna, olives, artichoke, egg and tomatoes
€ 18,50
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Salat „Pescatore“
Mit Kräutern gebratenes Fischfilet und 3 Scampi auf buntem Salat
Fish fillet fried with herbs and 3 scampi on mixed salad
€ 24,50
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Pasta
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Spaghetti Aglio Olio Pepperoncino
mit Scampis, Rucola und Cherrytomaten
Spaghetti aglio olio with pepperoncino, scampi, rocket salad and cherry tomatoes
€ 19,50
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Spaghetti mit Venusmuscheln
in Knoblauch-Weißweinsauce
Spaghetti with calm shells in garlic white wine sauce
€ 19,70
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Spaghetti „Ruland’s weiße Kalbfleisch-Bolognese“
mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Sahnesauce und Trüffelöl
Spaghetti "Ruland's white veal Bolognese"
with sun-dried tomatoes, pine nuts, cream sauce and truffle oil€ 18,90
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Fettuccine „Ortolano“
mit frischem Gemüse in Tomaten-Kräutersauce
Fettuccine with fresh vegetables in tomato herb sauce
€ 18,20
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Fettuccine mit Artischocken
in Cherrytomaten-Kräutersauce
mit gehobeltem ParmesanFettuccine with artichoke in herb sauce with cherry tomatoes
and shaved Parmesan cheese€ 18,20
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Penne con pollo e funghi
mit Hähnchenbrust und Champignons in Tomaten-Sahnesauce
Penne with chicken and mushrooms in tomato cream sauce
€ 18,90
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Fettuccine mit Lachsstreifen
in Pernod-Sahnesauce
Fettuccine with salmon in Pernod cream sauce
€ 21,50
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Fettuccine mit Rinderfiletspitzen in Trüffelcrèmesauce
mit getr. Tomaten und Pinienkernen
Fettuccine with beef fillet tips in truffle cream sauce with dried tomatoes and pine nuts
€ 25,20
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Schwarze Taglierini mit Scampi und Zucchini
in Hummer-Sahnesauce mit frischem Ingwer
Black Taglierini with scampi and zucchini in lobster cream sauce with fresh ginger
€ 23,50
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Fleisch
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Saltimbocca alla Romana
2 Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
2 veal escalopes with Parma ham and sage
€ 26,50
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Piccata Caprese
2 Kalbsschnitzel mit frischen Tomaten und Mozzarella gratiniert
2 veal escalopes gratinated with fresh tomatoes and mozzarella cheese
€ 27,50
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Piccata al Marsala
2 Kalbsschnitzel in Marsalasauce
2 veal escalopes with Marsala
€ 25,50
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Kalbsleber mit Fettuccine
in Butter und Salbei
Calf’s liver with butter and sage with Fettuccine
€ 27,50
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Filleto di Manzo al pepe verde
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce
Fillet of beef with green pepper€ 36,50
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Fisch
Bitte beachten Sie unsere Fischkarte mit tagesaktuellen Angeboten!
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Pizza
Wir verwenden für unsere Pizzen nur Mozzarella
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Pizza Magherita
€ 11,70
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Napoli
Kapern, Oliven und Sardellen
Capers, olives and anchovies
€ 13,90
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Regina
Tomate, Mozzarella, Champignons und Schinken
Ham and mushrooms
€ 13,90
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Tonno e Cipolla
Thunfisch und Zwiebeln
Tuna and onions
€ 13,90
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Salami
€ 13,90
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Rucola e Parma
Rocket salad and Parma ham
€ 16,50
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Quattro Stagioni
Champignons, Oliven, Schinken, getr. Tomaten
Mushrooms, ham, olives, dried tomatoes
€ 14,50
Entdecken Sie unsere süßen Versuchungen, wo jeder Bissen ein Fest für die Sinne ist!
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Affogato al Cafè
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
Espresso with vanilla ice cream
€ 5,00
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3 Kugeln Vanilleeis
mit Schokosauce
Vanilla ice cream with chocolate sauce
€ 8,50
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Hausgemachte Crème Brûlée
€ 8,10
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Tartufo al limone
mit Limoncello
Limoncello ice cream with Limoncello
€ 9,80
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Hausgemachtes Tiramisu
€ 10,20
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Zabaione mit Vanilleeis
€ 12,50
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Dreierlei hausgemachte Fruchtsorbets
Three kinds of homemade fruit sorbets
€ 9,00
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Feigen karamellisiert in Rotweinsauce
mit Vanilleeis
Caramelized figs in red wine sauce with vanilla ice cream
€ 12,50
Mit dem passenden Wein erhält jedes Gericht seine Vollendung. Gerne sprechen wir Ihnen eine Empfehlung aus.
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Rotweine
Primitivo Salento, Rivera
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Barbera D’Asti DOCG
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Ogniquattro Montepulciano a’Abruzzo DOC
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Chianti Classico Badia a Coltibuono DOCG Bio-Wein
ToskanaFl. 0,75 l / 48 €
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Barbera d'Asti, Mombaruzzo
Fl. 0,75 l / 43 €
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Chianti Classico Brancaia IT-BIO-015
ToskanaFl. 0,75 l / 55 €
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Promis, Angelo Gaja
Fl. 0,75 l / 85 €
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Le Volte Dell’ Ornellaia
Fl. 0,75 l / 84 €
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Barolo il Merli, Borgognoa
Fl. 0,75 l / 75 €
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Tignanello Toskana IGT
Fl. 0,75 l / 320 €
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Weissweine
Vermentino, Toskana
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Grauburgunder, Pfalz
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,5 € -
Chardonnay di Lenardo, Friaul
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,5 € -
Pinot Grigio Aganis, Friaul
Fl. 0,75 l / 34 €
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Sauvignon Blanc, Kaltern Südtirol
Fl. 0,75 l / 42 €
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Gavi di Gavi, Piemont
Fl. 0,75 l / 34,50 €
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Lugana DOC, Azienda Agricola Pilandro
Fl. 0,75 l / 38 €
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Roséweine
Feudo Arancio Rosato, Terre Siciliane
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 € -
Castel del Monte
0,15 l / 6,60 €
Fl. 0,75 l / 31,50 €
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ein romantischer Abend zu zweit oder ein Zusammenkommen mit Freunden, Familie oder Kollegen – das Ruland ist die perfekte Location für diese schönen Anlässe. Über unsere Website können Sie schnell und einfach reservieren.
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Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
12 bis 15 Uhr und 18 bis 23 Uhr
Sonn- und Feiertags geschlossen
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